Zubehör Archive - Männer Rezeptwelt

Ikea VARIERA Topfdeckelhalter: Der ideale Spareribshalter

cschwichtenberg — Sun, 31 Jan 2021 11:37:26 +0000

Ikea VARIERA Topfdeckelhalter: Der ideale Spareribshalter

Spareribs Halter gibt es sicherlich viele. Und Geld kann man wie fast überall sicherlich auch einiges ausgeben. Jedoch ein kleiner Tipp, womit es auch günstig sehr gut geht. Beim schwedischen Möbelhaus einfach mal in die Küchenabteilung gehen. Beim Zubehör gibt es dort Deckelhalter, die sich ideal auch als Spareribs Halter nutzen lassen. Und das für schlappe 4,99 EUR. Der Deckelhalter ist aus Edelstahl und lässt sich sehr gut reinigen, da er sich auch sehr gut für die Spülmaschine zerlegen lässt. Die Edelstahl-Pinne lassen sich einzeln abschrauben, was schnelle gemacht ist. Als Füsse sind bei dem Ikea Deckelhalter Kunststoff-Füße gesteckt. Diese sollten vor der Benutzung auf jeden Fall entfernt werden.

Natürlich lassen sich die Deckelhalter auch ideal als Halter für Chicken Drum Sticks nutzen, das könnte dann wie folgt aussehen:

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Ikea VARIERA Topfdeckelhalter: Auch als Chicken Drum Halter zu gebrauchen

cschwichtenberg — Sun, 31 Jan 2021 11:13:22 +0000

Wie schon in einem anderen Beitrag beschrieben lässt sich der Ikea VARIERA Deckelhalter ideal als Spareribs Halter nutzen. Aber nicht nur das, auch als Chicken Drum Halter lässt sich dieses Multitalent in aus der IKEA Küchenabteilung nutzen. Es musst nicht immer teures Zubehör der bekannten Marken sein.

Mit relativ geringen Packmass in der Küchenschublade sowie einfache Möglichkeit der Reinigung ist der Ikea Deckelhalter aus Edelstahl schon längst kein Geheimtipp mehr, sondern fast als Basis Ausstattung zum Grillen anzusehen. Also bei eurem nächstem Besuch im schwedischen Möbelaus einfach mal mitnehmen und ausprobieren.

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Vorstellung Moesta BBQ Wok

cschwichtenberg — Sun, 31 Jan 2021 10:42:42 +0000

Vorstellung Moesta BBQ Wok

Für alle die auch gerne mal asiatisch essen ist der WOK Einsatz von Moesta BBQ zu empfehlen. Mit diesen lassen sich asiatische Wok Gerichte mit einem klassischen Wok mit sehr hohen Temperaturen zubereiten. Der Moesta Wok wird aus Edelstahl hergestellt und ist somit ein klassischer Wok, wie er auch in Asian genutzt wird. Dieser lässt sich nicht au einem normalen Herd nutzen, da dieser komplett rund geformt ist und keine ebene Standfläche besitzt.

Ich nutze den Einsatz auf einem Barbecook XL Smoker, obwohl der 57er Aufsatz etwas zu groß ist. Dies ist aber nicht weiter schlimm, somit kann ich Ihn zukünftig auf einer weiteren Kugel nutzen, die vermutlich über kurz oder lang auch noch kommen wird.

Was macht das wokken so interessant?

In einem Wok lassen sich die Gerichte einfache umrühren und mischen
Durch die klassische runde Form konzentriert sich die Hitze in der Mitte des Woks, somit kann kann am oberen schrägen Rand des Woks bereits gegarte Zutaten lagern, ohne dass Sie anbrennen.
Durch die sehr hohe Hitze verkürzen sich die Garzeiten im Wok und Vitamine bleiben im Gericht erhalten
Da man beim wokken weniger Fett benötigt, kann man schon sagen, dass es eher eine fettarme Variante der Zubereitung ist.

Wichtig: Bei einem Stahlwok es es sehr wichtig, diesen einzubrennen. Vor dem Einbrennen sollte der WOK das einzige mal mit Spülmittel in Berührung kommen. Beim einbrennen verfärbt der Wok sich in seine zukünftige Farbe:

Ein Video der Herstellers zum Moest BBQ Wok könnt Ihr euch hier anschauen:

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